le Siffleur de ballons a été créé en 2010 par Thierry Bruneau et Thomas Dufour, les propriétaires du restaurant l'Ebauchoir situé en face de la cave à vin.


Un côté cave à vin avec plus de 400 références et de l'autre un bar à vin ou l'on peut gouter des charcuteries et des fromages choisis avec soins, mais aussi des assiettes à partager qui changent toutes les semaines.

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